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ぷりん、ぷり~んっ!!!!

なんとなく、プリンが食べたくなったので
プリンを作りました!!

・材料 (6個分ぐらい)
 たまご(Mサイズ) 3個
 牛乳 450cc
 砂糖 80g
 バニラエッセンス 適量


0511ぷりん7
まずは、たまごをよく混ぜて
それに、砂糖を加えます。

出来るだけ泡立てないように
するといいです。


0511ぷりん6
次に、牛乳にバニラエッセンスを加え
沸騰直前まで温めます。


0511ぷりん5
温めた牛乳をたまご+砂糖を混ぜたものに
少しずつ加え混ぜていきます。


0511ぷりん3
混ぜたら、茶こしでこしながら
耐熱容器に移します。


0511ぷりん4
容器が2/3ぐらい浸かる量の熱湯を用意し
鍋に容器を並べます。


0511ぷりん2
アルミホイルと蓋でふたをして
弱火で10分ぐらい蒸します。

その後、火を止め
さらに10分ぐらい蒸します。

プリンの入った容器を
傾けても、プリン液が出てこなければ
出来上がり!!


0511ぷりん1
あとは、冷蔵庫で冷やして
いただきま~すっ♪



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テーマ : 今日の出来事
ジャンル : 日記

豚キムチ丼おんざ温玉

今日の晩御飯は
豚キムチ丼に温泉卵を
乗っけてみましたー!!

温泉卵を乗っけることで
味がまろやかになって
食べやすくなります!!

つけあわせに
玉ねぎとこんにゃくのサラダで
若干ヘルシー志向を目指したつもり;;

0510ごはん1

☆材料
・豚キムチ
 豚肉 100g
 玉ねぎ 1個
 キムチ 100g
 めんつゆ 小1.5ぐらい
 砂糖 小1
 マヨネーズ 大1

お好みで豚肉に
下味をつけます

玉ねぎは刻んで
ごま油で炒めます。

豚肉、キムチを加え
肉の色が変わるまで
しっかり炒めます。

めんつゆ、砂糖を加え
軽く炒めたらマヨネーズを加えます。

最期に塩コショウで味を整えたら
出来上がり!!

・温泉たまご
 たまご 1個
 熱湯
 水

熱湯:水が3:1になるように
熱湯を用意します。

熱湯に水を加えます

表面を水で濡らしたたまごを
入れ、蓋をして15~20分放置で出来上がり!

・玉ねぎサラダ
 玉ねぎ 1個
 こんにゃく 1/4枚
 味ぽん 大2
 ごま油 小1/2
 ネギ 適量
 かつお節 適量
 塩コショウ 適量

こんにゃくは
食べやすい大きさに切って
サッと茹でて、アク抜き

玉ねぎも食べやすいサイズにスライスして
水にさらしておく

あとは、調味料と混ぜあわせ
冷蔵庫で2~30分寝かして出来上がり!!

美味しくいただきました~♪


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

すこーーーーーーんっ!!

なんとなく、スコーンが食べたくなったので
スコーンを作ってみました♪

スコーン

☆材料
・小麦粉 100g
・ベーキングパウダー 小1
・砂糖 大1
・牛乳 40cc
・サラダ油等の油 大1.5
・チョコ 好きなチョコを適量

材料を混ぜあわせて
形を作ったら

200℃のオーブンで
15分焼くだけ

大した材料がなくても
簡単に作れましたー!



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釜たまうどん!!

今日は、ウォーキング後に
たまたま買い物に行ったら

うどんが安かったので
釜たまうどんにしました!!

ついでに、あまっていたキャベツで
簡単なおつまみキャベツを作って夕ご飯!!

美味しくいただきました~♪

0507夕食

☆材料☆
・釜たまうどん
うどん 一袋
たまご 一個
めんつゆ 大さじ2~3
ねぎ 適量
のり 適量

うどんを茹でて
たまごとネギとのりを乗っけて
めんつゆかけて出来上がり!!

・おつまみキャベツ
キャベツ 適量
塩 適量
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1

キャベツを食べやすい大きさに切って
袋に調味料と一緒に入れてフリフリ
冷蔵庫で30分ぐらい寝かせて出来上がり~



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テーマ : 料理日記
ジャンル : 日記

たくさんもらいました!!

職場の同僚にたけのこを
たくさんもらったので
たけのこご飯をつくりました~(=^・ω・^=)

たけのこ3
おいしそうに炊けました!!


たけのこ1
まぜまぜして、今日の夕御飯になりましたー!!


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